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Monitoring
Ein funktionierendes Monitoring ist die Grundlage jeder professionellen Schädlingsprävention und -bekämpfung. Es ermöglicht, Schädlingsaktivitäten frühzeitig zu erkennen, Befallsherde zu lokalisieren und gezielt zu reagieren, bevor es zu Folgeschäden kommt. Ob in der Lebensmittelproduktion, Logistik, Hotellerie oder in Wohnliegenschaften: Die richtige Überwachung schützt Gesundheit, Image und Substanz.

Weitere Informationen

Intregierte Schädlingsbekämpfung

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Warum ist Schädlingsprävention in der Gastronomie besonders wichtig?Bereits ein einzelnes Schädlingsexemplar kann zu Reklamationen durch Gäste führen. Dadurch könnten auch Prüfungen durch Behörden folgen. Schädlinge gefährden die Hygiene, den Ruf und die Betriebslizenz.
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Was verlangen Behörden wie das Lebensmittelinspektorat?Ein funktionierendes HACCP-Konzept, inklusive dokumentiertem Monitoring und Sofortmassnahmen bei Befall. Regelmässige Schulungen und Reinigungsprotokolle sind Pflicht.
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Wie häufig sollte kontrolliert werden?Mindestens einmal monatlich durch Fachpersonen. In sensiblen Bereichen (Kühlräume, Anlieferung) ggf. häufiger.
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Welche Schädlinge sind am häufigsten?Schaben, Fruchtfliegen, Mäuse und Ameisen. Auch Motten im Trockenlager treten regelmässig auf.
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Wie läuft die Zusammenarbeit ab?Wir führen eine Risikoanalyse durch, installieren Monitoring, bekämpfen bei Bedarf aktiv und dokumentieren alles nachvollziehbar für interne und externe Kontrollen.
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Können Sie unauffällig arbeiten?Ja. Unsere Fahrzeuge sind neutral, unsere Mitarbeiter diskret gekleidet und alle Einsätze auf Wunsch anonymisiert.

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KAWO SERVICES AG
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